Kedves Spanyolos Látogató! Egy kis olvasnivaló, illetve gyakorlás. Ha Costa Rica felkeltette az érdeklődésedet, december 24-ig még 20% kedvezménnyel megvásárolható A VARÁZSLATOS COSTA RICA című magyar nyelvű útikönyvem.
Tündi
A VARÁZSLATOS COSTA RICA
TIPIKUS TICO
Fogadjátok szeretettel ezt a néhány kifejezést A VARÁZSLATOS COSTA RICA című rendhagyó útikönyvemből!
Ha szeretnétek még többet megtudni Costa Ricáról, valamint útleírásokat olvasni, ajánlom figyelmetekbe A VARÁZSLATOS COSTA RICA című útikönyvemet, amelyet itt találtok!
RECEPT – ADVENTSKUCHEN
ADVENTI SÜTEMÉNY – RECEPT
Ezt a receptet még Mexikóban kaptam egyik kollégámtól. Fogadjátok szeretettel és süssünk együtt!
Hozzávalók:
200 gr margarin
200 gr cukor
1 csomag vaníliás cukor
250 gr liszt
4 tojás
125 ml vörösbor
100 gr csokoládéforgács
2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál fahéj
1 teáskanál kakaó
ELKÉSZÍTÉS:
Margarint, cukrot és tojásokat összekeverni.
A lisztet a sütőporral összekeverni, majd a fentiekhez adni.
Vörösbort, fahéjt, kakaót, esetleg karácsonyi fűszereket, mazsolát hozzá adni és elkeverni.
Előmelegített sütőben 175 fokon 50-70 percig sütni.
Süteményt kihűteni, aztán csokoládéval díszíteni.
PLÄTZCHEN
A élményalapú nyelvoktatáshoz hozzátartozik a közös sütés, az adott kultúra receptjeinek megismerése. A Plätzchen sokban hasonlít a mi mézeskalácsunkra. Lássuk a receptet! Izzítsuk a sütőt és készítsünk karácsonyi kekszeket!
Hozzávalók:
Az omlós tésztához:
125 gr hideg vaj
200 gr liszt
100 gr cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 tojás
A cukormázhoz:
2 evőkanál citromlé
6 evőkanál porcukor
ELKÉSZÍTÉS:
A tésztához a vajat, lisztet, cukrot és tojást összegyúrjuk. A tésztát 30 percre a hűtőbe tesszük.
Egy tepsibe sütőpapírt helyezünk. A sütőt 180 fokra (légkeverés 160 fok) előmelegítjük. A munkafelületet belisztezzük. A tésztát kb. 5mm vastagságúra kinyújtjuk és tetszőleges keksz kiszúrókkal kiszaggatjuk. A kekszeket a tepsire tesszük, majd előmelegített sütőben 7-10 percig sütjük (tepsinként). Teljesen kihűtjük.
A cukormázhoz porcukrot és citromlevet keverünk össze és egy teáskanállal bevonjuk a kekszeket. Végül színes cukorkákkal díszítjük, szórjuk meg. Majd hagyjuk, hogy a máz megszilárduljon.
Hálagyakorlatok
A hála nagyon fontos az életünkben. Mégis általában tanulni kell, célzott gyakorlatokkal szinte rávenni magunkat, hogy találjunk valami pozitívumot az életünkben. A hálagyakorlatok segítségével megláthatjuk a jót és nem arra koncentrálunk, mi az, ami hiányzik a boldogságunkhoz. Általában többet kaptunk már, mint amennyit észre tudunk venni.
Íme egy anekdota a témához:
Mi már mindnyájan nagyon készültünk Mikulásra. Nagyon szeretem az Adventet, mert szervezhetek sok kicsi meglepetést. Az egyik ajándék erre a jeles napra Németországból érkezett és nagyon aggódtam, hogy nem érkezik meg. Hét közepén megnéztem a rendelést, s még mindig az volt kiírva, hogy december 10- re várható a kézbesítés. Kicsit elcsüggedtem, de azért reménykedtem, hogy hátha mégis. És képzeljétek el, fél órával később csöngetett a futár. Mivel nem kaptam értesítőt, nem tudtam, hogy érkezik valami. Amikor megláttam a csomagot, annyira megörültem, s szó szerint ujjongásban törtem ki. A srác csak nevetett.
Ez egy olyan őszinte öröm és meglepetés volt, amit a gyerekek még gyakran képesek megélni. Amikor az adventi naptár 1. csizmácskáját bontogatta a kisfiam, könnyek szöktek a szemébe, mert pont azt a játékot kívánta. Lego adventi naptárunk van, s 24-re egy általa kért figura fog összeállni. Én hálát adok a szívből jövő kacagásért. Azokért, akik képesek meglepni vagy ha nekem sikerült valakit ennyire meglepnem.
Mert a hála magasabb rezgésszámot idéz elő, ami ebben a jelenlegi helyzetben mint egy pajzs védelmezni tud minket.
Tudjátok, hol éreztem abszolút hálát? Egy nagyon intenzív érzést élhettem meg Costa Ricában. Olyan sok ember munkája tette lehetővé azt, hogy én ott lehettem és minden percét a jelenben tölthettem. Más volt, mint általában az életem. Ezért is írtam meg a könyvem ,,A varázslatos Costa Rica” címmel.