Kedves Spanyolos Látogató! Egy kis olvasnivaló, illetve gyakorlás. Ha Costa Rica felkeltette az érdeklődésedet, december 24-ig még 20% kedvezménnyel megvásárolható A VARÁZSLATOS COSTA RICA című magyar nyelvű útikönyvem.
Egyéb
RECEPT – ADVENTSKUCHEN
ADVENTI SÜTEMÉNY – RECEPT
Ezt a receptet még Mexikóban kaptam egyik kollégámtól. Fogadjátok szeretettel és süssünk együtt!
Hozzávalók:
200 gr margarin
200 gr cukor
1 csomag vaníliás cukor
250 gr liszt
4 tojás
125 ml vörösbor
100 gr csokoládéforgács
2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál fahéj
1 teáskanál kakaó
ELKÉSZÍTÉS:
Margarint, cukrot és tojásokat összekeverni.
A lisztet a sütőporral összekeverni, majd a fentiekhez adni.
Vörösbort, fahéjt, kakaót, esetleg karácsonyi fűszereket, mazsolát hozzá adni és elkeverni.
Előmelegített sütőben 175 fokon 50-70 percig sütni.
Süteményt kihűteni, aztán csokoládéval díszíteni.
Receta Alfajores navideños
Magyar fordítás:
KARÁCSONYI ALFAJORES
Hozzávalók:
1 bögre porcukor
2 ½ bögre liszt
1 csipet só
2 ½ rúd (kb.180 gr.) vaj
1 tojás
½ kiskanál vanília
Elkészítés:
- Sütőt előmelegíteni 180
- Átszitálni a cukrot, majd egy tálba önteni a liszthez és sóhoz, felverni.
- A hideg vajat darabokban hozzáadni, belemorzsálni, összedolgozni.
- Vaníliát és a tojást beletenni, összedolgozni és pihentetni legalább egy óra hosszát, mielőtt a kívánt formára szaggatnánk.
- 180 fokon sütni kb. 20 percig vagy amíg aranybarnára nem sül.
- Kihűteni és ízlés szerint megtölteni.
Ha érdekel a konyhaművészet, vess egy pillantást a termékek rovatban a spanyol nyelvű munkafüzetekre a témában!
